忍野村に引っ越して来て
初めての夏が終わろうとしています。
ありがたいことに
お向かいの地主さんが
ただで５０坪の畑を貸してくださって
見よう見まねでの菜園生活の一年目。
これまで
ズッキーニ
ジャガイモ
インゲンの収穫などが順調に進んでいましたが
(こちらは以前UPした菜園での収穫のようす)
遅ればせながら
夏野菜の収穫が本格的になって来ました。
本日
８月２４日の菜園の様子は…
ピーマンが鈴なりになってきました。
わが家では、丸ごとBBQで頂きます。
種も甘くて肉厚で美味しいのです。
茄子もどんどん収穫が出来ます。
時期は遅いけど、順調です。
オクラちゃん。
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このような亜熱帯の野菜は少しここでは遅い。
このような亜熱帯の野菜は少しここでは遅い。
まだ一本しか採れていません。
オクラの花はびっくりするほどキレイです。
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ナスの花もなかなかのもの。
ナスの花もなかなかのもの。
今日は枝豆をどっさり収穫しました。
夜のビールのお供に、と
小さなザル持参で畑に行き
太った豆だけをハサミで切って行ったら
あっという間にザル一杯！
甘く香ばしい収穫仕立ての枝豆を一度食べると
冷凍枝豆なんて、食べられませんよ、ダンナ！
野生のキノコの味を知ってしまったら
ホクトのキノコがもう食べられないのと似てる…
これって
幸か不幸か？
彼は今日も帰りが遅い。
先にひとりで
やってまーす‼
茹で枝豆
インゲンの胡麻和え
ズッキーニと大根のピクルス
トマトのカプレーゼ
バジルペーストも含めて
すべてが自家製野菜。
BBQには
ナス、ピーマン、シシトウと
トウモロコシが待機。
そして今宵は
鮎の塩焼きと鶏ナンコツを準備。
最低気温がついに２０度を下回り
涼しさ通り越して寒い忍野村の夜は
こうして更けて行きます。
彼はまだ帰宅せず。
おおい
出来上がっちゃうゾ～！