咲いた咲いた♫
ジャガイモの花が…
グングン伸びてます！
4月22日に
種芋を植えたのでした。
それがこの画像。
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そして
そして
同じ日のうちの畑
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まだ、ジャガイモ以外はなにも無かった。
まだ、ジャガイモ以外はなにも無かった。
一昨日の画像は…
スナップエンドウちゃん
大好きなズッキーニたち
ピーマン第一号の実がなっていた！
この、５０坪の畑を
お向かいの地主さんのご好意で
ただで貸して頂いているのです。
やっぱり、田舎暮らしは最高っ‼
河口湖にいた頃よりも
かなり成長は遅いけど
(植え付けが諸事情により遅れた！)
仕方が無い。
今年は初めての場所での
実験でもあるのです。
お庭では、三箇所ほどで
蕗(ふき)が茫々と繁っていて
フキノトウを頂いたころは嬉しかったのだけど
(3月にはこんなめぐみを頂いていました！)
余りにも繁茂してきたので
思い切って間引くことにした。
これまた、大地のめぐみ。
こちらもオヒタシにすることにする。
蕗の間引きは50本くらい。
太いところは蕗の煮物
細いところは伽羅蕗(きゃらぶき)に…
伽羅蕗を煮ているところ
すっかり飴色のきゃらぶきになり
味が濃すぎたので、寄せ豆腐と頂くことに
今宵も
大地のめぐみに、乾杯‼
今日のBBQは、すべて買った野菜だ。
でも
野菜はすべて
自給自足できる日が近いのです。
岩魚ももちろん買ったもの、だけど
できる限りの自給自足、
それが可能となれば…
田舎暮らしも
もっともっと
実り多きものになるかもしれないね。
まだまだ未知数だけど
少しづつ
前に進んで行こう。