ずっと雨が降っていたので、
四日も畑に行かなかったら…
思わぬほどの野菜の収穫はあったけど…
（日照時間が少ないので、お化けズッキーニやキュウリにはならなくてすんでたけど）
オクラだけは、
やっちまった〜〜！
上が６〜７㎝の食べごろオクラ
下が２０㎝にも成長した残念なオクラ、
晴天が続けば、木のように固くなってしまうけど、ずっと雨だったので、まだ柔らかい。
少し長めに茹でてみた。
一番デカイのを、
刻んでみた。
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忍野といえば、豆腐だ。
さすが種は大きいけど、
プチプチして食感も良し。
シラスで和えて、
家の近所の『角屋』は
ホンモノの豆腐を味わうことが出来る。
今日は、寄せ豆腐に決めた。
オリーブオイルとバルサミコで和えたシンプルなトマトサラダと
こいつで、
今日のおつまみは決まり。
忍野の大地と
雨と太陽に、感謝。